Blog
According to a new study published in the Molecular Biology and Evolution journal, the food of choice for our ancestors, insects, could still be eaten and digested by almost all primates today, including humans. We are happy to hear that!
Co se dělo ve světě jedlého hmyzu v prosinci? Teď si můžeš koupit boloňskou omáčku s cvrčky a italské pečivo s červíky. Očekává se, že globální trh s jedlým hmyzem výrazně poroste a cvrččí mouka má být jedním z food trendů roku 2018.
Co se dělo ve světě jedlého hmyzu v listopadu? Jedlý hmyz patří mezi top 5 food trendů roku 2017, v obchodech ve Finsku je k dostání první hmyzí chléb na světě, na Deliveroo si teď můžeš objednat pokrmy z hmyzu a mnohem víc.