Mehlwürmer Geschenkset

Knusprige Würmer haben einen leicht nussigen und dezent buttrigen Geschmack. Ihr Geschmack lässt sich je nach Sorte leicht mit weiteren Gewürzen kombinieren. Die Würmer können anstelle von Chips oder Nüssen verzehrt werden. Sie können auch über einen Salat oder ein Risotto gestreut werden.

Da sie als viel diskutierte „Nahrung der Zukunft“ gelten, sind Würmer heute ein originelles Geschenk. Dieses Geschenk ist jedoch nicht nur eine schmackhafte Überraschung. Knusprige Würmer sind eine ebenso gute Proteinquelle wie hochwertiges Rindfleisch, benötigen jedoch 2.000 Mal weniger Wasser.
Bei Sens konzentrieren wir uns hauptsächlich auf Grillen, aber auf Wunsch unserer Kunden haben wir diese knusprige Herausforderung für die noch abenteuerlustigeren Feinschmecker entwickelt.

Die Würmer werden auf einer Farm unter kontrollierten Bedingungen gezüchtet. Sie verfügen über ausreichend Platz, da sie auch in der Natur in dichten Populationen leben. In ihrem Futter werden keine Antibiotika verwendet.
Vor jeder Ernte werden die Würmer gekühlt, wodurch sie in eine Art „Winterruhe“ versetzt werden – ähnlich wie Insekten in der Natur, wenn sie im Winter kalten Temperaturen ausgesetzt sind.
Wir betrachten Insektenfarmen als moderne und nachhaltige Landwirtschaft der Zukunft. Bei Sens arbeiten wir auch an der Entwicklung einer nachhaltigen Grillenhaltung.