Blog
We landed at the Chiang Mai airport and a company truck was waiting for us. No more scooter racing like last time. And believe me that was not the only improvement made at our Chiang Mai office!
Did you know that cricket flour can be used in almost any recipe to makes it more nutritious? It has many uses in the kitchen and the best thing about it is that it doesn’t have a big effect on the taste of the finished meal. We believe it will become a common item in every modern household. If you want to start experimenting, here are a few tips.
Jak jsme popsali v předchozím článku, Dieta 2.0 představuje naši vizi budoucnosti jídla. V tomto článku se podíváme na jednu surovinu, která nám pomůže se k této vizi přiblížit – hmyzí mouku. Je to něco, co už v našich produktech používáme, ale zároveň něco, co by se mělo stát běžnou součástí jídelníčku, ne jen kuriozitou pro inovátoři. Jaké překážky tomu stojí v cestě? A jak je překonáme?