Blog
Seděli jsme na schůzce, když nám přišel e-mail. Řetězec supermarketů se 400 prodejnami objednal tisíce našich produktů! Těžko jsme skrývali nadšení, protože to byl velký krok pro naši firmu i pro celé hmyzí odvětví. Rychle jsme si ale uvědomili, že na oslavy není čas, získání objednávky byl teprve začátek. Tisíce tyčinek SENS a chlebů SENS totiž nikde neležely ve skladu připravené k odeslání.
Hledáš nápady na dárek? Jídlo je vždycky dobrá volba, ale musí být chutné! A měla by to být i zajímavost. Co třeba jídlo, které je dobré pro planetu a zmírňuje utrpení zvířat? Darovat budoucnost jídla, to je skvělé! Pojďme se podívat na možnosti.
Podle Organizace pro výživu a zemědělství se plýtvá zhruba třetinou veškerého jídla vyprodukovaného na světě pro lidskou spotřebu. To prostě není udržitelné! Naštěstí je tu hmyz, aby nás z toho vytáhl.
Chceme omezit celkové utrpení zvířat na světě. Naším návrhem je, aby lidé nahradili alespoň část proteinu z masa a vajec proteinem z hmyzu. Klasicky chovaná velká zvířata jsou obrovský problém a zdroj utrpení. Hmyz naopak při chovu vůbec netrpí. Jak je to možné?
Chov hmyzu je udržitelný a jeho dopad na životní prostředí je ve srovnání s produkcí jiných potravin zanedbatelný. Podívej se na infografiku níže a zjisti, jak změna stravování může pomoct naší planetě.
Myslím, že většina lidí by souhlasila, že ubližovat čemukoli, co může trpět nebo cítit bolest, je špatné. Bohužel naše současné potravinářství a zemědělství tuto špatnou praxi pravidelně přispívá udržovat. Co tedy může člověk udělat, když chce omezit nehumánní zacházení se zvířaty a přitom získat všechny výživové přínosy, které živočišné potraviny nabízejí? Odpověď leží v říši hmyzu.