Cvrččí mouka je známá jako udržitelná surovina bohatá na bílkoviny, ale je toho mnohem víc. Naše vlastní farma, Cricket Lab, vyrábí tu nejvýživnější cvrččí mouku, na jakou jsme kdy narazili, a s radostí oznamujeme, že si ji teď můžeš objednat přímo tady na našem webu! Tady jsou čtyři důvody, proč by měla být i v tvé spíži.
Naše cvrččí farma zahájila velkovýrobu zhruba před rokem. Díky vertikálnímu chovu a automatizaci jsme přinesli inovace do odvětví, kterým je zoufale chyběly. Jak vypadá chov cvrčků, se můžeš podívat v našem předchozím článku. Naše snaha snížit cenu a udělat cvrččí mouku co nejvýživnější pokračuje.
Zvyš svůj příjem bílkovin
Je dobře známo, že bílkoviny pomáhají cítit se sytě a tím i podporují udržení hmotnosti. Jsou také velmi důležité pro regeneraci po sportu. S cvrččí moukou můžeš obohatit bílkovinami téměř jakékoli jídlo a tak zvýšit jejich příjem. Každých 100 g naší cvrččí mouky obsahuje 66 g bílkovin stejné kvality jako hovězí maso. Víc se dozvíš v našem článku o kvalitě bílkovin.
Získej víc vitaminů, minerálů a vlákniny
Cvrččí mouka není jen o bílkovinách. Cvrčci jsou bohatým zdrojem vitaminu B12, který je cenný zvlášť pro vegany a vegetariány, kteří jeho nedostatkem trpí častěji než masožravci. Cvrččí mouka je také skvělým zdrojem vysoce využitelné formy železa, omega-3, vápníku, vlákniny zvané chitin a dalších živin. Studie začínají ukazovat zdravotní přínosy jejího konzumování. Je to superpotravina bohatá na živiny, která vylepší každé jídlo. Podívej se na laboratorní testy naší cvrččí mouky a přesvědč se sám.
Použij ji v jakémkoli receptu
Cvrččí mouka je prakticky bez chuti, takže když ji smícháš s jinými surovinami, nepoznáš, že tam je. Je ideální surovinou do palačinek, sušenek, dortů, muffinů, kaše, smoothie, chleba, těstovin, v podstatě do jakéhokoli receptu. Sleduj náš blog a sociální sítě, chystá se jich mnohem víc.
Buď součástí udržitelné budoucnosti
Bílkoviny z cvrččí mouky patří mezi nejvíce udržitelně vyráběné na planetě! K výrobě stejného množství bílkovin jako u skotu potřebují cvrčci 12× méně krmiva, 15× méně půdy, 2000× méně vody a produkují 100× méně skleníkových plynů. Cvrčci se navíc chovají mnohem eticky ve srovnání s velkými konvenčně chovanými hospodářskými zvířaty. Pokud část denního příjmu bílkovin získáš z jedlého hmyzu místo z konvenčně chovaného masa, přispíváš k udržitelnému potravinovému systému.
Pro koho je?
Cvrččí mouka nadchne milovníky pečení, kteří rádi okořeňují jídlo výživnými surovinami. Je perfektní i pro ty, kdo chtějí jen snadno obohatit ranní palačinky, snack bowl nebo smoothie o trochu bílkovin navíc. Je to mouka bez lepku a laktózy a jedinou surovinou jsou cvrčci. Těšíme se, až ji vyzkoušíš!
Objednej si naši cvrččí mouku v balení 50 g nebo 250 g přímo tady na našem webu!
